studies in the meta-analysis

According to Zhou Yong introduced, in all studies in the meta-analysis, for a large consumption of Allium vegetables reduce the risk of gastric cancer, the onion, garlic, garlic ( leaf ), leek, onion, particular analysis results were similar: daily increase of Allium vegetables consumption of 20 grams, can be reduced by about 10% of the risk of gastric cancer, " generally speaking, reishiis the 1/5 onions, or a head of garlic ".
Garlic can prevent gastric cancer natural delight, but the public to eat the onion and garlic in various ways, different eat whether the effect would be different? For example, some people advocate raw, some people advocate cooking and eating, more people will be fried garlic and its scent, who still loves to eat vinegar water. Well-known tumor nutrition expert Professor Shi Hanping thinks, eat garlic anti gastric problems quite important, if which undermine the allicin, even if it is to eat more no use.
" All plant foods either vegetable or fruit, are the best raw. " Shi Hanping said, eat raw garlic will cause stomach stimulation, may cause stomach, taste is hard to swallow. Recommend raw garlic do not fasting to eat, the best way is to eat after the meal. If not eaten raw, recommend the best processing method is the microwave oven heating or steam, can reduce the damage of food nutrition.
According to Shi Hanping introduced, in our daily life the most commonly used boiled method can make food in the water soluble nutrients loss, and fry is in addition to destroy nutrients, high temperature will cause a harmful chemical substances. " Many people are afraid of garlic taste stimuli, that a good soak with vinegar, but will also destroy the garlic nutrients in. "
However, experts emphasize, maintain a healthy diet is just one aspect of prevention of cancer. Keep a good living habit, eat more fresh fruits and vegetables, eat smoked foods high in sodium,reishi sealand refused to tobacco and alcohol to be able to make the body more healthy. While the long-term consumption of garlic can prevent gastric cancer, but is not equal to the " treatment " of gastric cancer. If you suffer from gastrointestinal disorders, still should promptly seek medical treatment.
by fashiongirl | 2012-09-11 12:56 | Healthy

All time is no time when it is past.

by fashiongirl





2014年 02月
2014年 01月
2013年 12月
2013年 11月
2013年 10月
2013年 09月
2013年 02月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 09月
2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月
2011年 09月
2011年 08月
2011年 07月
2011年 06月
2011年 05月
2011年 04月
2011年 03月
2011年 02月
2011年 01月
2010年 12月
2010年 11月
2010年 10月
2010年 08月
2010年 07月
2010年 06月
2009年 12月
2009年 06月
2009年 02月
2008年 10月
2008年 08月
2008年 06月